Et Ürünleri ve Çeşitleri
Pastırma
Pastırma, tuzlama ve kurutma işlemi sonucu elde edilen, keskin bir tat ve baharatlı bir aromaya sahip kuru et çeşididir. Pastırma, özellikle dana eti ile yapılır ve hazırlanışı oldukça özen gerektiren bir süreç içerir. Pastırma yapımı, etin ince dilimlere ayrılması, tuzlama işlemi ve baharat karışımının ete uygulanması, ardından kurutma işlemi içerir.
Sosis
Tavuk Jambon
Tavuk jambon, tavuk eti ve baharatların özel bir karışımı ile hazırlanan ve dilimlenmiş bir et ürünüdür. Tavuk jambon, tavuk eti ile özel tatlandırılmış ve daha sonra ince dilimler halinde kesilmiştir. Bu ürün, sandviçlerde, salatalarda veya atıştırmalıklarda kullanılmak üzere tasarlanmış hafif ve lezzetli bir et ürünüdür.
